薄切り肉と香味野菜＋しいたけの佃煮でごはん。

風邪が悪化。薬飲むのに、しぶしぶねこまんま。

おっと、ヨーグルト食べちゃわないとな…と、昨晩から水切りしておいたヨーグルトにはちみつをたっぷりかけて食べる。これ、レアチーズケーキみたいで、結構好きなんです。のどがガラガラなので、はちみつレモン＋しょうがのお湯割りも。あぁ、咳が止まらない。インフルエンザじゃないのが不幸中の幸いです。

お昼は、エキナカのおむすびやさん「権兵衛」で、辛味噌おにぎりと豚汁（携帯を忘れて撮り損ねる）。

ちょっと前に加島屋の瓶詰めいくらを買っていたのですが、使いどきを逃し続けているうちに賞味期限が来てしまいました。もう、こうなったら、贅沢にいくら丼で消費しちゃえ…ということで、さけ茶漬けも一緒に乗っけて親子丼。あぁ、なんて贅沢。そして、果てしなくおいしかったです。アドレナリンでまくり。

手前は白だしで簡単に茶碗蒸し…を作ったのですが（具は干ししいたけ、ぎんなん、三つ葉）、スが立ちまくりで失敗。うぅ。

• 新潟加島屋 – ホーム

せん切りキャベツをお皿に盛り、中央に卵を落として周りにしらすを乗っけてラップをしてレンジでチン。いつものドレッシング（オリーブオイル＋ポン酢＋ゆず胡椒）をかけて食べました。

お味噌汁は永谷園の「1杯でしじみ70個分のちから みそ汁」。

• 1杯でしじみ70個分のちから　みそ汁 | 商品情報 | 永谷園

昨日、鶏肉を解凍しながら「しまった、日曜日の残り物もあったんだっけ」と気づいたのですが、時すでに遅し。ってことで、今晩、残りものを全部片付けてます。

手前の汁ものも、白だしを薄めて溶き卵を入れて、三つ葉を乗せただけ。

「プレミアム コーンフレーク」と言うのを見かけて、夫用に…と思ったら、プレーン風味だった、と言うオチ（夫は砂糖がかかったタイプしか食べない）。なので、時々、一人で消費してます。

小僧にあげるコーンフレークも、もちろん、砂糖のかかったタイプ。

• 株式会社 日食

残り物の大根と鶏の粕煮に、じゃこ大根おろしご飯。粕煮、一晩経って、鶏のコラーゲンにより汁にとろみが出ております。土鍋で作ったので鶏肉が軟骨までほろっとしており、私好みな状態。

粕煮に使った酒粕は、「ゆのたに 手づくり村」という会社の熟成酒粕。だもので、味噌みたいに色が濃いのだけど味はまろやか。味噌程度の柔らかさなので、板粕よりも使いやすそうです。

夫がいなかったので、お昼も全く同じものを食べました。

• 株式会社ゆのたに

薬膳だから。かんたん! おいしい! からだにいい!

• 作者: 柳田栄萬
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なんか今日は昼間は暑かったですね…。巨大な本棚を夫に組み立ててもらった、というのもあり、夫汗だく。「そうめんでつるっと食べたい」というので、仰せの通りに。

私はうーめんで、あったかい汁ものに。白だしで簡単につゆをつくり、大根おろし、青ねぎ、白ごまを乗っけて食べました。

温麺（うーめん）と素麺って、ぱっと見は「長さが違うだけでしょ」って感じなのですが、一番の違いは、つなぎに油を使用していないことだと思います。そのせいでしょうか、食べるとなんかホッとします。

• つりがね印 白石温麺（しろいしうーめん） きちみ製麺

映画の後、都内に所用があってえっちらおっちら出かける。

帰宅も遅かったが、何よりへとへとだったので、スーパーのお惣菜コーナーのコロッケとメンチカツを買って、あとは残り物で。

でもまぁ、キャベツ刻んだし、味噌汁作ったし、まぁ格好はついたか…と。でも、保存容器ごと出したせいで、夫は残り物に一切手をつけず。ああ、なんとかしないと。