月別アーカイブ: 2006年3月

Whittard Tea Room

Whittard Tea Roomにて。私はアフタヌーンをストレートで。夫のモンブランをちょっと貰う。

残った野菜を処理すべくおひたしに。

冷凍お揚げ半分、豆もやし半袋、じゃこ大匙３程度、つまみ菜1袋、かいわれ1パックの順に茹で、水気をしっかり切る。めんつゆ大匙1、昆布酢大匙1、胡麻油大匙1、ゆず胡椒小匙1、水大匙2でドレッシングを作り、レタス3枚を千切りしたものと合わせ、丁寧に混ぜる。

かねふくの切子を軽く炙ったもので、ご飯を食べる。

ひとりだけ小腹が減ったので、キチンとさんでパスタを茹でる。茹で上がったパスタに、オリーブオイル適当、じゃこ大匙２程度、ゆかり適当を混ぜる。

買い置きの皿うどん（メーカーは忘れた）。具は、干ししいたけ2枚、干しエビ大匙2、豆もやし半袋、ニラ半束、鶏挽肉50グラム、人参3分の1。

牛肉肩ロース100グラム、長めの千切りにした蒟蒻3分の1、拍子木切りにした人参半分を炒め、赤酒50CC、醤油50CC、味醂適当、水100CCで煮詰める。

副菜に、オクラの酢びたし。

期待を裏切らない味でした。たまにこういう味が恋しくなります。

飲み足りなかったので近所のバーで飲みなおし。ギムレット、Blantonのソーダ割り。痛飲。23時頃。

打ち合わせ兼ねて某居酒屋。なにを食べたかあまり覚えてない。説教をたくさん貰う。20時ごろ。

打合せしつつ、ジョージアエメラルドマウンテン。17時ごろ。

フィレオフィッシュセット。コーヒーとサラダ（胡麻ドレッシング）が定番。年寄りなんで、もうポテトは全部食べられない。