日別アーカイブ: 2016/02/01

焼き鯖カレー風味

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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今日は、夫は夜ご飯のあるお仕事なので、晩ご飯は私ひとり。きょうはさっさと帰ってさ-、好きなものでも作りながらゆっくりさー、と、昼ご飯を食べ終わった後からずっと色々考えていたのに、土壇場で面倒が降りかかって残業ですよ。

帰宅途中は、ひとりだから、もう、カレースタンドとかで済ませちゃおうかな…、コンビニの弁当買うか…、スーパーの総菜もいいな…とか、いろんな誘惑が沸きましたが、結局、スーパーで鯖の半身だけ買って、カレー粉と塩を合わせたものを塗りつけてフライパンで焼き、玄米ごはん、カレー風味のレンズ豆の煮込み、納豆、青葱のお浸しと一緒にワンプレートに。どうしても、今日は、焼き魚と納豆が食べたかったんだよ…。

テキトー飯でも、でも、初志貫徹して正解でした。