今日も焼き豚でごはん。本当は花巻を作りたかったが、なかなか余裕がなかった。粉物は慌てて作ってもいいことひとつもないので、まぁ、作らんでよかったかも、と。

この焼き豚、夫がえらい気に入ってる風だったので、ちょっと多めに夫に譲り、私は缶詰の昆布巻（マルハニチロの「にしんの昆布巻」）を開ける。結構おいしい。近々私も昆布巻作りますが、負けてられん。

今日は猛烈に寒かったので、スープはコーンクリーム缶のスープに。缶詰と同量の水、粗みじんに切ったねぎ、鶏がらスープの素小さじ1をいれて加熱。沸騰したら溶き卵。黒こしょうたっぷりで。