昨晩、ふと思い立って『洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本』にあるレシピで、プチパンを焼いていました。そのままだと結構な量なので、1/2にして。

焼くまではいい感じかなぁ…と思っていましたが、出来上がりは、ご覧の通り焼き過ぎでした。カリカリだよ…。確かに、こねている時に「ちょっと、水が足りないかも…」と思ったのですが、そのうちなじむだろうと思ってそのままにしておいたのがいけなかった気がする。パンの教室に通っていた時、散々「水の量は、キチット計って！」と言われていたのに、ついつい適当にやってしまったのが、アカンかった（反省）。

夫は、出来上がりを見た瞬間に食べる気ゼロオーラを全身から発散させていたので、私が全部食べますよ…。

出来上がりをすぐにラップで包んで、翌朝は、さっと水にくぐらせてからアルミホイルにくるんでオーブントースターで温めて食べましたが、粉の香りはとてもいい。温めたら、それなりに食べられた気がする。

母のお土産のいちごの残り1パックをジャムにしていたので（糖分17％で作りましたが、十分）、無塩バターと一緒に食べる。美味しいよ、負け惜しみなんかじゃないやい。

それにしても、近いうちにリベンジしなければ。