お昼のサグパニールが1人前だけ残っていたので、晩御飯はこれを半分こし、ダルを添える。

ダルとは、簡単に言うとカレー風味の豆スープって感じでしょうか（そもそも、「ダル＝豆」という意味）。日本で言うところの味噌汁に相当する食べ物だそうです。レシピはではマスールダル（皮なしレンズ豆）とありましたが、なかったので、ムングダール（皮なし緑豆）で。

うっかりレッドチリを少し多めに入れてしまってちょっと辛かったのですが、蒸し蒸しした日に食べるスパイス料理ってのは、身体がすっきりして気持ちがいい。

あとは、きゅうりとかにかまのサラダ。

そういえば、このサグパニール、夫は昼も夜も無言で食べていたので、夫にはまぁまぁだったかな…と思ったのですが、後で聞いたら「ものすごく美味しかった」そうで。何故食べてる時に言わん、と聞いたら、「あんまり、『おいしい』って言いながら食べるのって、アホみたいじゃない？」って。分かるような気もするのだけど、でも、黙って食べられても、まぁちょっと困るのよね…。