一昨日作った、ツナ(カジキマグロのオイル漬なので、正確にはツナじゃないな…)を食べてしまおうかなぁと思って、サラダニソワーズを作る。
サニーレタス、紫玉ねぎ、レンチンのじゃがいも(シャドークイーン、メークイン)、ゆでさやいんげん、きゅうり、プチトマト、ゆで卵、そして、ツナ。胡椒をたっぷり挽き、フレンチドレッシング(オリーブオイル、レモン汁、りんご酢、塩)を回しかける。胡椒は、Sさんのイタリア土産。お仕事での渡伊だったのに、わざわざうちにもお土産を送ってくださって、ありがとうございますー。ガリガリ使っております。
わが家で一番デカイ皿に丁寧に盛りつけたつもりだったけど、写真で見るとただ投げ込んだだけのようにしか見えない。悲しい。美味しかったけどね…。
パンはyukkayaのカンパーニュ。これ、好き。