ゆでもろこしとビール

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

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なんの用事もない、天気の良い日曜日は、直売所に行く。今日もあれこれ買い込んで、さっさと帰宅。暑かった、近場とは言え、炎天下の中を歩くのはなかなかの苦行。この暑さはいつまで続くのか…。

まだまだ暑いとはいえ、直売所のラインナップは少しずつ変わってきていて、とうもろこしはそろそろ終わりの様子。だもので、「朝穫り」のシールはなくとも、なんとなく買ってしまう。前と同じく、鍋に金網の足を入れて、お手軽蒸しもろこしに。蒸し上がってたまらず、お皿に盛る前に少し粒をもいで食べたけど、甘いなぁ。本当に美味しいなぁ。

茶豆風枝豆は、いつものケンタロウ式で茹で(鍋に枝豆、水カップ1、塩小さじ1を入れ、湧いたら蓋をして5分ほど、蒸し煮にする)、「地這いきゅうり」とシールがあった、大きなきゅうりを乱切りにして、味噌を添える。大きな割に身のきめが細やかでみずみずしい。

よく冷えたビールを開けて。休みの昼ご飯だったら、まぁいいよね。しかし、ヘルシーに見えつつ、炭水化物、タンパク質たっぷりの、なかなかごつい食事であります。

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