4日から食べづつけていた牛すね肉のスープも、あとお茶碗に一杯ずつくらいになってしまった。最後は、ゆでた虎豆としなびたバジルをきざんだもの(意外にいい風味が付いた)を加えて温め、塩胡椒で味つけしてスープに。最後まで美味しい。
豆のスープ
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4日から食べづつけていた牛すね肉のスープも、あとお茶碗に一杯ずつくらいになってしまった。最後は、ゆでた虎豆としなびたバジルをきざんだもの(意外にいい風味が付いた)を加えて温め、塩胡椒で味つけしてスープに。最後まで美味しい。