冬の間はまるっきり興味が持てなかった生のトマト。ここ数日で急に「食べたいな…」という気持ちが芽生えてくるのが不思議です。まだ寒いけど、そろそろ春なのかなぁ。

角切りトマトとざく切り貝割れと細切りにんじんをドレッシングで和えて、クリームチーズをこってり塗ったパンにはさんで食べました。うん、まぁ、結構おいしかった。