浅草名物、セキネのシューマイと肉まんを買って帰宅。浅草ロックの近くに店舗があり、5人ほど並んでいましたが、さほど待たずにすいすい順番が来たのでよかったです。

この肉まん、ちょっと変わってて、半分に割ると大きな空洞があって、その中にコロンと団子状になったあんがちんまり鎮座しています。へ？　と思うんですけど、食べてみるとバランス的にちょうどよい。ちょっと食べづらいけど、素朴な味でうまい。

シューマイの具は、たぶん、肉まんと同じだと思うのですが、不思議と違う感じもあり、大変おいしい。肉々しいわけでも、ジューシイなわけでもなく、何か突出している味があるわけでもないのですが、おいしかったです。こういう味は好きだな。

レタスがひと玉あったので、検索して目についた、松田美智子さんの「レタスのオイスターソースがけ」を作る。

塩とごま油を入れた湯でレタスをさっと湯がき、オイスターソース、醤油、紹興酒をまぜたタレをかけるだけ。

まんまとゆですぎて色が悪くなりましたが、おいしかったです。夫も大絶賛。

● 浅草ふれあい通り｜店舗の紹介　セキネ（シュウマイ・肉まん） 
● 松田美智子のChic ＆ Swiftレシピ 「レタスのオイスターソースがけ」