パンケーキ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
パンケーキ by nekotano

やっとこさ、もろもろ一段落してくれて、ようやく落ち着いてブログが更新できそうです。猛烈に記事、溜まってますけどね…(8月31日から未更新)、ぼちぼち埋めていくつもり。それにしても、ちょっとサボっただけで、こんなに記事が溜まるとは。人間、とにかく、何か食べなきゃ生きていけないんだなぁ…と改めて思うのであります。

中途半端に余っていたヨーグルトを片付けたくて、パンケーキを作る。レシピはいつもの(『暮しの手帖』2010年44号掲載の「ごはんになるパンケーキ」)。

ちゃんとお玉1杯分ずつ焼いていたんだけど、最後はめんどくさくなって一気に大きく焼いて、これは私のぶん。残り6枚は全部夫の皿に盛ったんだけど、でも1枚くらいは貰おうと思ってた。が、ふと気づいたら、夫はとっくに完食。

夫は食べ終わった後、「ようやく美味しいものが出てきた」と満足そうな顔。ここ10日の食事は、どれもこれも「食べたくないもの」ばっかりだったらしい(うどん以外)。どおりで、最近ずっと、食事の後不機嫌そうだったわけだー。悪かったね。

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