ちょっと甘いものが食べたくなって、久しぶりに簡単アップルパイを作る。最後の紅玉も使っちゃいたかったし。

紅玉は皮をむいて1/8に切り分けてからスライス。半分に切った冷凍パイシートの上に並べ（あんまりぎっしり並べない方がいいです）、微粒子グラニュー糖小さじ1をまんべんなく振りかけたら、200～220度のオーブンで20分ほど。パイがカリッと色づき、グラニュー糖が飴色に溶けたあたりが食べごろです。

ほんとはもうちょっと焼きたかったが、もうええわ、と。でも、とってもおいしかったです。