昼は茹でうどん×ヒガシマルうどんスープ。さっとゆでた小松菜、大分から送ってもらったかまぼこを少し切り、揚げ玉ぱらり。
駅前に買い出しに出て、ルパで一休み。コロッケパン、ダークチェリーパイ。
うどん
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作成者別アーカイブ: nekota
トースト
トーストにカフェオレ。たっぷり砂糖を入れている。
甘×塩ラッキョウの豚肉巻き
今年は築地への買い出しを行わなかったので、昼間にDOC（大東京綜合卸売センター）に買い出しに行ったら凄い人。なんというか、ようやく年末感を感じてきた。
疲れちゃったので、あるもので、何となくおつまみみたいなものばかり作る。
手前は、自家製ラッキョウ2種類（塩ラッキョウ、甘酢ラッキョウ）を千切りにして、豚バラ薄切り肉で巻いて焼いたもの。カレー粉をつけて食べるのがよい。ローズマリーポテトにキャロットラペ、DOCのお魚屋さんで買ってきた、ゆでホッキガイを少し出す。
C&C
夫が、C&Cのカレーが食べたいというので、駅前まで行く。夫は迷いなく、中辛のチーズカレーなんだけど、私はちょっと考えて、今日はコロッケトッピングのチーズカレー、ご飯少な目。
このあと少し、年末年始の買い出し。
大分から来たスコーン
大分からの荷物の中に、craic（クラック）というお店のスコーンを入れてくれていたので、ありがたく朝ごはんに頂く。義母が買いに行ったとき品切れだったそうなんですが、わざわざすぐに焼いてくださったそうで、本当に申し訳ない。
オーブンで温め直してから食べましたが、ほろりとくちどけがよく、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。大分に行ったら、お店にも食べに行ってみたいです。
ピェンロー風味の鍋
とにかく白菜を食べきるなら、鍋かなと、ピェンロー風味の鍋を作る。風味とあるように、真似したのは干しシイタケの煮汁で白菜と豚肉を煮て、塩は後乗せで食べるところ。とにかく白菜をたくさん食べねばならんので、春雨もパス。おかげさまで、野菜をモリモリ食べられました。
紫白菜のスープ
正月に向けて、冷蔵庫整理。紫白菜を蒸し煮にしていたので、それを刻んでスープに。1回火を通しているのに、それでもまだ煮込むと紫色が出てくる。でも味は、普通に白菜でした。あとは、キャロットラペも作って、何とか年内に食べきることを目論む。
玄米ご飯に、加島屋のさけ茶漬け。
食後に、トレーズデセールから、メディテラネ Méditerranée（プラリネショコラとナッツ）を。
一般的には、マンディアンといわれるチョコレート菓子ですが、オーボンヴュータンではなぜかメディテラネ（地中海）という名前で販売されています。トレーズデセールでは、4 mendiansと言われる4つのカトリック修道会を表すドライフルーツやナッツを入れることをお約束としているそうで（ドミニコ会＝レーズン、聖アウグスティヌス会＝ヘーゼルナッツ、フランシスコ会＝ドライイチジク、カルメル会＝アーモンド）、マンディアンもその4つを入れるのが定番です。
このメディテラネでは、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミ、ドライアプリコット、ピスタチオが乗っており、ベースはミルクチョコレートでした。このチョコレートがおいしくて、今度はこれだけ単品で買いたいな、とも思ったり。
トースト
トーストにジャム、コーヒー。
キッシュロレーヌ
昼ガッツリ食べているので、夜は簡単に。昨日のキッシュの残りを温めて、半端野菜をかき集めてサラダに。
食後に、トレーズデセールからいくつかつまむ。
手前から、トゥーロン Touron（ドライフルーツ入りはちみつの糖菓）、ヌガー・ブラン Nougat blanc（アーモンド入り白ヌガー）、ナヴェット Navette（香料入り南仏菓子）、カリソン Calissons（アーモンドペーストとフルーツの砂糖漬けを炊き合わせた菓子）。
ヌガー系のお菓子は食べ慣れてないこともあって、ちょっと苦手意識があるんですが、このヌガー・ブランは、それを吹き飛ばすくらい、美味しかったです。すっごく甘いんだけど、食べ終わったらシュッと消えちゃうというか、あんまり後を引かない。ちょっとヌガーのイメージが変わりました。
まい泉
夫が「まい泉に行きたい」というので、ランチタイムを外して、調布トリエのまい泉へ。
夫は、ひとくちヒレカツ定食、私はお好み定食で。ご飯は半分にしてもらっていますが、それでもお腹いっぱい。
食後は、猿田彦珈琲 調布焙煎ホールへ。コーヒーも好きなんだけど、ここのアイスが何より好きなので、いつも、コーヒーよりもアイスを注文してしまう。