冷凍讃岐うどんに、ヒガシマルうどんスープ。夫には、ちくわ、揚げ玉、ネギ、かつお節。私は、わかめ、揚げ玉、ネギ、ゆで玉子。

夫は基本的に魚が嫌いなのですが、なぜか、かつお節は好きなのです。不思議なんですが、そんな形でも魚を食べられるのなら、まぁよしと思っています。

おやつの時間も過ぎた夕方にトースト。

なぜって、今日、急に夫が、「オーブントースター買い替えるぞ」と言い出して、新しいのを買ったから。さんざん悩んで、結局、BALMUDA The Toaster にしました。歩いてすぐのところにある家電量販店に在庫があったので、サクッと買えてありがたい。

色は黒で。シグニチャー的に露出しているのは白ですが、白だと、うちにはおしゃれすぎる。黒のほどの良さが、うちの地味な台所にもしっくりおさまりました。よかった。

これが出たばかりの頃、この製品の発表会に出席した人が、そこで食べたチーズトーストがあんまりおいしかったので、スグに自費で買ったという話を人づてに聞いたことがあって、いわゆる業界の人が発表会で見た商品を自腹で買うって意外とない話なので、よっぽどいい商品なんだろうなーとは思っていました。その話を聞いたのは4年ほど前のことですが、なんとなく好ましい話として頭に残っており、今回のオーブントースターの選択に影響を与えたことは否めません。

焼く前に、水を5㏄入れてからタイマーをセットするんですが、そんな大した手間じゃありません。それよりも、焼き始めてしばらく経つと、シューっと水蒸気が庫内に立ち込めるさまが面白く、最初から最後までじっと見てしまう。焼き上がり30秒ほど前になると急に火力が一気に上がって、表面の焼き目を付ける作業に入りますが、それがまた楽しい。あと、タイマーの音が好ましくて気に入りました。この音なら、うちの小僧（黄）も驚かない。

私は、トーストは、きちんとカリッと焼き上げるのが好きなので、かなり好みの塩梅で気に入りました。対して夫は、焼き目を付けずに、ふんわり柔らか、温める程度が好みなので、これはどうかなぁ…と思ったのですが、見た目のきつね色に対して、中は思いの外しっとり焼き上がっているので（水蒸気効果！）、これだったらまぁよしと。よかった、これまでは、わざわざ1枚ずつちょうどいい焼き加減になるように焼いていたのだけど、これからは2枚一気に焼ける…。さらに、朝の支度がラクになってありがたい。っていうか、写真ではわかりにくいと思いますが、表面のカリッと中身のフワッが同居していて、いつもの超熟が大変美味しかったです。

食後に、今まで頑張ってもらったオーブントースターをきれいに拭いて、粗大ゴミに出しました。今までお疲れさま。

いつぞや作って冷凍しておいた蒸しなす餃子を焼いて、お昼に。アマノのおみそ汁を半分こして、簡単餃子ライス。

今日は大相撲11月場所の千秋楽。優勝は白鵬で、まぁそうでしょ的な感じでしたが、幕下優勝は照ノ富士で、これは実に嬉しい。来場所も楽しみです。

観戦のお供はNewCup酔星（近藤酒造）。カップの模様がかわいい。調べると、他にもいくつか種類があるそうです。

おつまみは、ベビーチーズをさいの目に切って、黒胡椒をびっしりまぶしたもの。カズノコ入りわさび漬け。これ、時々食べたくなるんだけど、近所だと、200グラム入りのパックしかなくて、いつも躊躇するんだよね。もうちょっと食べきりサイズであると嬉しい。夫はチップスター。

キムチがそろそろラストかな…となったら豚キムチ。残ったキムチを小さく刻んで、うす切りの玉ねぎ、豚バラしゃぶしゃぶ用と一緒に炒める。残った煮汁も一緒に炒めるから味付けも不要。

まだ一束残った小松菜でナムルを作り、玄米ご飯と一緒に。

大相撲（11月場所13日目）を見ながら一杯。加茂錦のカップ酒（加茂錦酒造）。デザインはかわいいけど、かなりの辛口。

夫が鶏皮が苦手なので、鶏肉を買ってくるたびに皮をはいで別に冷凍しているのだけど、きょうはそれをカリカリ焼にして酒のつまみに。パリッとするまで焼ききるのは結構大変なのだけど、美味しい。夫は、バタピーにポテチでジュース。

しかし、脂ハネはすごいし、煙もたくさん出るので、頻繁にはできないなぁ（うちのリビングは構造的ににおいや煙が溜まりやすい）。鶏皮のいい活用法は他にないものか…。