晩御飯は簡単にチャーハンにしようかなと思ったら、夫が「チャーハンの気分じゃない」と言い出した。夫が人が作ろうとする料理に文句を言うときってのは、宅配ピザか、外で食べたいかを暗に主張していることが多いのだが、残念ながら私はピザの気分ではなく、外に行く余裕はない。
ということで（どういうことで？）、友人の夫からもらった「金ちゃんヌードル」でどうかね？ と提案してみる。友人の夫（静岡出身）によると、この金ちゃんヌードルとは静岡では知らぬもののいない超定番カップ麺だそう。もちろん、私も夫も食べるのは初めてです。
Okだったので、もうこれで晩御飯にしてしまう。何だろ、昔のカップスターみたいな懐かしい味。おいしかったよー、ごちそうさま。
そろそろがっちりごはんを食べますか…と頂き物の明太子登場。
一緒においしい海苔もいただいていたので、私はそれでおにぎりに。夫はミディアムレアに焼いたものが好きなので、オーブントースターでざっとあぶって出す。
やっぱ明太子っておいしいよねえ。夫も私も、少しごはんを食べすぎました。
冷凍庫で眠っていたラグーを解凍してガルガネッリと合わせて簡単に。
今日は頂き物の八雲チーズ工房のミルクボール（モッツァレラ）というチーズを大きめに切って一緒に和えてみましたが、このチーズ加熱するととてもおいしい。生もおいしかったけど、加熱した方がミルクの風味が感じられる気がして、私はこっちの食べたかの方が好きかも。
奥の小瓶も頂き物で、荒挽きガゴメ＋自然塩でできた「海乃香藻（ウミノハーブ）」というシーズニングコンブ。「パスタやパエリアによく合うブレンドです」とあるのでふってみたところ、全然違和感なし。たっぷりふると、ガゴメならではのぬるぬるが多少感じられますが、それでも違和感なくなかなかいい感じ。当たり前ですけど魚介ベースのソースの方が合うはずなので、今度はぺスカトーレに合わせてみたいです。いつもいろいろありがとうございます。おいしく頂いておりますよー。
知人のお土産のお米のスコーン。「リ・ファリーヌ」という米粉を使ったスコーンで、「和素材でやさしいお菓子」という本を参考に作ったそうです。しっとりしていてパンみたいな感じでとてもおいしい。なんか、しみじみ後を引くおいしさです。
たくさんいただいたのでおやつに、朝ごはんにいただいていて、これが最後。小僧もずいぶんついばんでました。ごちそうさまでした。
知人から鯖のへしこをいただいていました。若狭名物・鯖の粕漬けでありますが、関東ではあまりお目にかかることはありません。塩っ辛いけど、何とも言えず旨味があっておいしいんですよねぇ。
へしこといえば酒の肴ですが、ごはんのおかずでもいけるので早速晩御飯に。大分から送ってもらったむかごをたっぷり入れた炊き込みごはんに、かぶと柿のサラダ。あと、夫がへしこが全く駄目だった時のために、丸美屋のカニ玉をスタンバイ。
夫はへしこは初めてだったようですが、私が予想したほどダメってわけじゃなさそうでした。「アンチョビみたいだね」って言ってたし。たくさんいただいたので、ゆっくり楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。
これもお土産で頂いた壺屋総本店の「北海道グリーン」というお菓子。
グリーンアスパラを練りこんだ北海道産小麦「雪星」をつかった焼き菓子で、中身はホワイトチョコレート、飾りにはぺぽカボチャの種と、北海道づくしのお菓子です。
しっかり甘くて食べ応えのあるガレット、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
知人と一緒に競馬をしていたのですが、そのままうちにおいでいただいて一緒に晩御飯。もうちょっと頑張りたかったんですが、結局いつも通りの晩御飯となってしまい、なんか、申し訳ない…。
オレキエッティに作り置きのラグーをかけたもの、ポテトにチーズ（今日はコンテ）とローズマリーとにんにくをのっけて焼いたもの、水菜とルッコラとエシャロットの薄切りのサラダ。もちろんドレッシングはいつものオリーブオイル＋ポン酢＋ゆず胡椒。
今日のポテトはお客様のお土産、ごとう農園のとうやとメークインを使いました。さすが北海道のじゃがいもらしく、ほっこりしていて、とてもおいしかったです。たくさんいただいたので、ぜひミルク煮といももちは作りたいと思ってます。
食後のデザートにには、アイスにパンプキンシードオイルをかけた物を召し上がっていただきましたが、とても気に入っていただけたようで、よかったです~。
実家の母が送ってきた渋皮煮。父に聞いたら「毎年作ってるぞ」というのだが、私は食べるのは初めて。いったい、いつから毎年作ってるんだろう…。
まぁ、それはともかく、美味しかったです。夫によると私のより数十倍美味しい、とのこと。むむ、確かにそうだな…。
朝ごはん…は送信し忘れただけで、ちゃんと食べました。パスタ。
夜はいろいろいっぱいいっぱいだったので、ずいぶん前に親からもらった韓国みやげ（レトルトのサムゲタン）をあける。
さすがに、それだけ…というわけにはいかないので、鍋の中に春菊とねぎと豆腐を入れて一緒に煮たほか、きゅうり、切干大根の戻したもの、かにかまをオリーブオイル＋ポン酢で和えたサラダを添えた。夫にはご飯とキムチもプラス。
レトルトではありますが、かなりおいしかったです。朝鮮人参とか棗とか、精のつきそうなものもいろいろ入っていて、なんか体ポカポカ。ごちそうさま。
大分のお母さんからすごく立派な栗をいただいていたので、早速渋川煮を作っていたのですが、その過程で失敗したものを栗ごはんの具に。
おこわにしようかなぁ…とも思いましたが、面倒なので、塩少々とともに炊飯器に入れてフツーに炊いちゃいましたが、十分おいしかったです。ごちそうさまでした。
やっぱりお供は秋刀魚の塩焼きだろう…と思いましたが、すぐに食べねばなない野菜がたくさんあったので、野菜炒めを2品作ってなんかしまりのない晩御飯になってしまいました。