簡単で美味しい蒸しなす餃子。夫がVマークの皮で満足しているのをいいことに、もう最近、手作りの代わりにはとんとご無沙汰です。でも、自家製の皮はもう少し涼しくなってからだな。
トマト缶を煮詰めただけのシンプルソース。夫はこのパスタはチーズパスタと並んで大好物です。