夫がカルビーのフルグラを食べたがっていたので、買うのは待てと制して、ありもので作る。以前作った後に何種類かナッツ類を買ったものの、その後一度も作っていなかったので、「今でしょ」とばかりに、再チャレンジ。

前回作った際に思ったのは、「もう少し甘くてもいいな」「もう少しナッツが入っていてもいいな」の2つだったので、その点に留意して作る。前回はグラム単位で計量して作ったが、今回は、お米カップ（1合＝180cc）で適当に。以下分量。

● オートミール　1カップ
● ココナッツロング　3/4カップ
● ひまわりの種　1/2カップ
● かぼちゃの種　1/2カップ
● グリーンピスタチオ　1/2カップ
● アーモンド　1/2カップ
● クルミ　1/2カップ
● サルタナレーズン　1/2カップ
● グリーンレーズン　1/2カップ
● シナモンパウダー　お好み
○ サラダ油　大さじ1
○ きび砂糖　大さじ1
○ メープルシロップ　大さじ2

1. アーモンドとクルミは1粒を3～4つに刻む。
2. レーズン以外の材料を全てボウルに入れ、サラダ油を回し入れて隅々まで油が行きわたるようによく混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ、メープルシロップを回し入れて全体にムラがないようによく混ぜる。
3. 120度のオーブンで60分加熱する。15～20分ごとに混ぜる（天地返し）。
4.焼き上がり10分前にレーズンを加える。

前回の反省点は、調味料を混ぜる作業が雑だったなということ。今回は手でしっかり揉むようにして混ぜました。あとは、ある程度甘さがあったほうが飽きずに食べられるので、甘みは前回よりもかなり増量。ナッツも好きなので、これも多めに。

前回作ったものよりもはるかにおいしくできました。が、さすがに、ここまでナッツばっかりだとグラノーラっぽくないので、今度は少しナッツ減で作ってみるかな、と。