久々に、思いついて、パンケーキ。いつもの、暮しの手帖（『暮らしの手帖の評判料理2010 冬の保存版』）に載っていた、大川雅子さんのレシピで。今日は、牛乳とヨーグルトを半々。

材料的には贅沢なものはひとつもないのだけど、全部焼くのに時間がかかるので、そういう意味で贅沢な朝ごはんだと思います。ペタモチのパンケーキ、夫大喜び。