数日前に作った、豚肉の香味野菜漬けで作ったアドボソースが少し残ったので、加熱して取っておいていました。お肉はないけど、パプリカパウダーがたっぷり入って、これだけで十分おいしいので、パスタの具にして食べてしまう。

気分的に細麺だったので、カッペリーニを茹でて、アドボソース、キュウリの千切り、朝は我慢したけど昼は玉子もポーチドエッグにしてトッピング。酸味の効いたアドボソースとパスタ、キュウリの組み合わせが、なんとなく冷やし中華を思わせる感じで、不思議とおいしかった。