仕込んでおいたポテと、クスクスサラダで晩ご飯。ポテは、いつも通り谷昇さんのレシピ（『ビストロ仕立てのスープと煮込み』）で、クスクスサラダは有元葉子さんのタブーレ（『有元葉子の料理教室』）を参考に。それと、舞い鶴のぶどうパン。

私が持っている有元さんの料理教室をテーマにした本は、この2002年に出たものと、2008年に出た『有元葉子のCooking Class』の2冊だけなんだけど、気づけばこのあといっぱい出しているのよね。どうしようかなぁ、買い足そうかなぁ。でも、今持ってる2冊でもう結構満足していたりもするんだよなぁ（以下のリストは自分用です）。

• 有元葉子の料理教室 予約がとれないクッキングクラス（2011年　ポプラ社）
• 有元葉子の予約がとれない料理教室 vol.1（2014年　宝島社）
• 有元葉子の料理教室 春夏秋冬レシピ（2017年　KADOKAWA）
• 有元葉子の料理教室2 春夏レシピ（2019年　KADOKAWA）
• 有元葉子の料理教室3 秋冬レシピ（2019年　KADOKAWA）

食後に、うさぎやのどら焼きを。うーん、やっぱりおいしい。日持ちしないので、人にはあげられないのが少し残念だけど、仕方ないなぁ。