今日はひよこ豆でコンソメスープ。昨晩と同じレシピだけど、ちょっと味付けは控えめにした。
この豆をひよこに見立てた人は、想像力が豊かだなあと思った。夫は今日もおかわりをしていた。
ひよこ豆のスープ
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月別アーカイブ: 2006年6月
サラダめし
昨晩ほとんど手をつけなかったサラダに、お茶碗3分の一のチンごはんと大粒納豆をまぜまぜして、胡麻ドレッシングかけて食べた。これ食べる前に、SOYJOYを1本かじってます。
またスープ
昨日のレンズ豆のスープにちょっと水足して、朝ごはん。
レンズ豆のスープ
昨日、カタログハウスの店で「野菜畑のブイヨン」を買ったのでスープを作ってみたく、夕方仕込んでおいたレンズ豆でスープを作る（うちは、和風だしは「おかべや」だし、なんか通販生活に侵食されているなぁ）。
にんにく1片粗みじん切りをオリーブオイルで炒め、スライスたまねぎ1個をしんなりするまで炒めたら、水に戻しておいた皮つきレンズ豆100グラム、水800CC、ブイヨン、だしパックに入れたローズマリーとディル小匙1ずつでコトコト煮る。
このコンソメ、塩が結構強いので追加調味料は不要。しかも、普段使っているマギー無添加コンソメスティックより味が濃い。ディルのせいで、オリエンタルな感じになりました。にんにくはなくても良かったかも。でも、夫はすごくおいしいと珍しくお代わりをしていたので、まあいいか。
奥は、アンデルセンのチーズ入りのパン。残り物の野菜（ルッコラときゅうり）でテキトーにサラダ。
テラスでパン
アンデルセンでおのおの好きなパンを買い、駅近ビルのフードテラスで食べる。12時ごろ。
私はバゲットサンドとマンゴーパイ、ドトールのアイスコーヒー。夫は、黒胡麻とチーズを練りこんだ丸パン、チーズの惣菜パン、クリームチーズのデニッシュにオレンジジュース。
赤提灯
知り合いと近所の赤提灯で一杯。知り合いが入れているボトル焼酎をちびちびやらせてもらって、つきだし（練り物の煮物）、サービスのスパゲティサラダ、常連差し入れの塩らっきょう。自分たちが注文したのは、なんと卵焼きだけでした。安く済んで店の人には申し訳なかったですが、楽しかったです。18時ごろ。
SOYJOYとシリアル
昨日、タクシーに乗ったらなぜかSOYJOYを貰いました。
SOYJOYゆっくりかみ締めるとおいしかったけど、ちょっとのどに詰まる感じもするので、忙しいときは食べるのしんどいかもと思いました。
ちょっと一杯
なんとなく飲み足りなかったので、冷蔵庫に転がっていた赤ワインをちょっと。ケチャップ、粉チーズを乗せてオーブントースターで焼いた餃子の皮、黒オリーブをおつまみに。
でらうま中華
夫が普段から「おいしいよ」といっていた中華屋さんで知人夫婦を交えて食事。ふかひれ姿煮付き7500円のコースにしました。17時半ごろ。
前菜のひとつにあったバンバンジーと、エビのピリ辛揚げが特に印象に残った一品。
すっごいおいしかったんだけど、後ろがつかえていたのであわただしくて、ゆっくり食べられなかったのが残念。今度はタップリ時間が取れる平日に食事しに行くつもり。
いつものパン屋
近所のBonに買出し。ミックスサンドイッチ。13時ごろ。