私は、こんにゃくはあまりスキではないのですが、さしみこんにゃくは別。炒め物に使ってもおいしい。味がしみやすいし、こんにゃくの中の青海苔が全体に混じって、妙に風味が良くなる感じがする。

今日は、なんとなく食欲がなかったので、ごはん代わりにさしみこんにゃくを。

奥は、夫用に作った豚肉ともやしとニラの炒め物。

「はなまるマーケット」のはちみつ特集で紹介していた、焼肉のタレ（はちみつ小匙１、日本酒小匙１、醤油大匙１、すりおろしにんにく小匙半分、胡椒・塩適当）を揉み込んで焼きました。もう、焼肉のタレは買わんでいいやん、ってくらいおいしいタレでした。

お皿に盛った後に、荒く挽いた黒胡椒（うちはミルがないので、すり鉢で叩き潰す）をかけると、さらにおいしかった。

やっぱ、胡椒って挽きたてが一番おいしい。早く乳鉢買ってこなくちゃと思いました。