お昼はガッツリ食べたので、夜はシンプルに。鶏皮でとったチキンスープを使って、ホワイトシチューを作る。『ビストロ流ベーシックレシピ』を見ながら作ったのだけど、ルウを作らず、炒めた野菜に粉をふって作るタイプのシチューは、ちょっと作りなれていないせいか、うまくとろみがつかず、シチューと言うよりスープになってしまった。
パンは昼間に買ってきたジュウニブンベーカリーの8/10食パンとバゲット。今日ぐらいはどうよと、エシレバターを買ってきたので、たっぷり乗せて食べる。
お昼はガッツリ食べたので、夜はシンプルに。鶏皮でとったチキンスープを使って、ホワイトシチューを作る。『ビストロ流ベーシックレシピ』を見ながら作ったのだけど、ルウを作らず、炒めた野菜に粉をふって作るタイプのシチューは、ちょっと作りなれていないせいか、うまくとろみがつかず、シチューと言うよりスープになってしまった。
パンは昼間に買ってきたジュウニブンベーカリーの8/10食パンとバゲット。今日ぐらいはどうよと、エシレバターを買ってきたので、たっぷり乗せて食べる。
多分、半端野菜を刻んでトマトスープだと思います。ジュウニブンベーカリーの8/10食パン。内田真美さんの『洋風料理 私のルール』を参考に作った、にんじんペーストをたっぷり乗せて食べました。
築地から東銀座まで移動する途中で、松露のお店で松露サンドを買っていたのだけど、食べる機会がないまま帰宅。ジュウニブンベーカリーのパンをいくつか買ってきたので、それと一緒に晩御飯で食べる。松露サンドは、ほんのり甘い玉子焼きとマヨネーズがよく合っていて、不思議と後を引く味です。
奥のおかずが一体何なのか、今となってはちょっとよくわからない。
今日からラグビーワールドカップが開幕。府中市は、サントリーサンゴリアスと東芝ブレイブルーパスという社会人ラグビー2チームの本拠地であることもあって、市を挙げて全力でこのワールドカップを盛り上げに来ています(TBSのドラマ「ノーサイドゲーム」のロケ地にもなっていた)。
今日はけやき通りでライブビューイングを実施するというので、ちょっと立ち寄ってみましたが、なかなかの人でビックリ。ライブビューイングは、駅ビルの中にある市民ホール(バルトホール)でも実施されていたそうで、そちらも盛況だったようです。
奥に光っているのが、大型スクリーンなんですが、とにかくたくさんの人で大盛り上がりでした。
ちなみに、この時の試合は、日本対ロシア。30対10で勝利したのでした。
ひとりだから、冷蔵庫掃除で。以前に、カッペリーニとココナッツだれ(重信初枝さんの『絶品「ナッツ」レシピ』)で和え麺を作って美味しかったので、最後に残った1回分でまた和え麺を作る。今回は、そうめんで。お供はきゅうりとわかめ。そうめんで作ったのもおいしい。
それにしても、以前の記事を読み返したら、このココナッツだれを作ったのって、大体1か月前だったのか。特に問題なくおいしかったです。
夫がジュウニブンベーカリーのパンを手に帰宅。早速おやつに食べる。アップルシナモンロール、ショコラフランス。うーん、おいしい。ごちそうさま。
ジュウニブンベーカリーのジュウニブン食パンと、コーヒー。
ジュウニブンベーカリーの総菜パンで簡単に。夕方立ち寄ったら、ほとんどパンが残っていなくて、選択肢がなかった。そんな日もあるんだなぁ。
ピッツァマルゲリータ、枝豆入りのキッシュ、グリュイエールゴルゴンゾーラ。それに、きゅうりとかにかまのサラダ。白ワイン。
朝ごはんも食べずに外出し(鳩の日だったので)、ジュウニブンベーカリーでパンを買って帰宅。アップルパイ、あんぱん、カレーパン、ピッツァマルゲリータ。
ジュウニブンベーカリーのレーズンパン。ここのレーズンパンのレーズンは、びっくりするくらい柔らかくてジューシー(という表現でいいのか)で、とてもおいしい。
疲れたので、ジュウニブンベーカリーで好きなパンを買って済ませる。
なんとなく野菜が食べたい気分ではあったので、簡単なサラダをチャチャっと。叩ききゅうりと、ちぎったレタスにスライスマッシュルームを散らしたもの。これはオイポンドレッシングで。パンに合う感じじゃないけど、野菜心は満たされたので、満足。
パンは、上から時計回りに、ツナとジャガイモのガレット、グリュイエールゴルゴンゾーラ、ベーコンエピ、クリームパン。
ジュウニブンベーカリーのジュウニブン食パン。これは焼かずに食べるのが好き。天草晩柑を絞ったフレッシュジュースと一緒に。