前日の私が作ったゴーヤチャンプルがいまいちだった（らしい）ので、この日はオットが作ってくれました。

・ゴーヤ　半分
・にんじん　中3分の一
・豆腐　1丁
・卵　1個
・鰹節　適当

・酒
・しょうゆ
・オイスターソース

豆腐はしっかり水切りし、ゴーヤは2ミリ強厚に切って塩を振ってしばらく放置。にんじんは薄い拍子木切りにしておく。にんじん、ゴーヤ、豆腐の順に炒め、出てきた水気を捨て、溶き卵を投入。酒3：しょうゆ1:オイスターソース1の割合で、50CCのたれを作り、適当に味を見ながらまわしかけ、水気を飛ばしながら炒める。最後に鰹節をふんわりかける。

かなり苦味の利いたチャンプルーだった。私にはちょうどいい塩加減だったが、オットはものたりないらしく、塩とにんにくパウダーをかけて食べていた。やっぱり、炒めすぎだったらしく、あまり気に入っていないようだった。ゴーヤの火のとおり加減は意外に難しいようだ。
あとは、スーパーの惣菜の鶏レバーの醤油煮と味噌汁。

この日の昼ごはんは家で。そうめん一束に、しそ2枚、茗荷1つ、しょうがひとかけを千切りにしたもの、納豆を乗せて、塩とオリーブオイルをかけたぶっかけ麺、昨日のきんぴらで済ませる。皿を洗い忘れて流しに放置してたら、夕方オットが黙って洗ってくれた。ごめん。