日別アーカイブ: 2005/06/02

トマトのブルスケッタ

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

さっそく昨日の晩御飯をメモ。
基本的に、料理は晩御飯しかしない。しかもメニューは早く帰宅したほうが主導権を握ることになっている(ようだ)。
昨日の晩御飯は、トマトのブルスケッタ。

・トマト小4個
・モッツアレラチーズ
・生バジル大5枚
・にんにく小1片
・ケーパー小匙1
・オリーブオイル大匙1
・ワインビネガー小匙1.5
・塩、黒胡椒

トマトとチーズは賽の目に、以下はみじん切り。
トマトは塩を振ってしばらく放置。水気を切る。
みじん切りしたものに、オイルとビネガーを加え混ぜ、塩、胡椒で味付け。
トマトとチーズをぶちこんで和える。
パンに乗っけて食べる。

この日の朝食は吉野家の豚丼&半熟卵&味噌汁。
昼食は職場の近くの蕎麦屋で鴨せいろ。食後にベッカーズのパンナコッタ。

登場人物

カテゴリー: memo | 投稿日: | 投稿者:

ヨメニッキとかタイトルにつけつつ、まだ戸籍的にはヨメでも何でもないのだけれど、たぶんヨメにはなると思うのでつけてみた。
とりあえず、今後よく出てくるだろう人をまとめとく。

わたし…これ書いている人
オット…わたしと結婚してもいいと思ったおかしな人
とり……オットのペット。ボタンインコ♂。2歳児程度のズル賢さがある
むし……わたしのペット。おおくわがたとかひらたくわがたとかいくつか

これがマイファミリー。
小さな家でちんまり生きてます。