日別アーカイブ: 2005/06/17

甘味処 甘味茶屋

甘味処 甘味茶屋

大分名物といえば、団子汁(だごじる)とやせうま、なのだそうですが、それを食べるんだったらと、別府観光の際に義父が連れて行ってくれたお店です。
団子汁とは、関東で言うほうとうのようなもの。味噌仕立ての汁で野菜と一緒にいただきます。ただ、形状はほうとうとは異なり、団子と饂飩の中間といった感じ。厚さ3~5ミリ、幅2~3センチ、長さ15センチ程度の麺(団子?)が10本ほど、どんぶりの中に入っていました。手打ちなのでしょうか、コシがあってとても美味しかったです。
やせうまは、同じ麺にきな粉と砂糖をまぶしたもの。
これらがセットになった定食をいただきましたが、見た目の量の多さとは裏腹にスルッと入りましたし、その後の胃もたれもナシ。
ほかにも美味しそうな生和菓子など、メニューも豊富で、近隣の奥様方がたくさんいらっしゃいました。