フードプロセッサを買ったので、せっかくならと、いつも作っている栗原はるみさんのにんじんサラダを作ってみる。結果的に、包丁で丁寧に千切りしないと美味しくないことが判明。正直言ってマズカッタ。あと、本当のレシピでは大蒜のみじん切りを入れるので今回はそうしたのですが、これは(普段やっているように)大蒜チューブで代用したほうが断然おいしいです。ラクだし。
またしてもしつこくスコーンを焼く。今回はヨーグルトを切らしたので、稲田多佳子さんのプレーンスコーンのレシピでやってみる。なんとなく思い立ってポピーシードをプラス。2グラム入れたが、もっと入れても良かった。打ち粉に強力粉を使ったので、見た目もそうだし食べた感じももろ焼き菓子という感じのスコーンでした。クリームチーズを添えてみましたが、相性バッチリ。にしても、分量を変えることで全然違う味わいになるんだなぁと、心の中でへぇボタン。