日別アーカイブ: 2006/04/08

ポピーシードスコーン

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夫のリクエストでまたしてもスコーンを焼く。かなり手馴れてきました。例によって夫大満足。でも、自分は牛乳よりもヨーグルトを入れたレシピのほうが、しっとりしていて好きだな。

6日にマズカッタと書いたにんじんサラダをもてあまし、スープにしてみる。オリーブオイルでさっと炒め、ベイリーフと黒胡椒粒入れて、コンソメスティックに塩、醤油で適当に味付けてなんとかまあまあな仕上がりに。