もうだいぶ前のことになってしまいましたが、夫の両親が2泊3日で東京に遊びに来ていました。
で、うちは、客間も客布団も一切ありませんので(なので、誰が来ても泊められないんです)、近くのホテルに泊まってもらうことにして、晩御飯だけうちで一緒に。
何を作るかホントに迷いましたが、お義父さんはきっと山ほどお酒を飲むだろうと思って、お酒に合いそうなもの(&夫の好物)をぽつぽつと。写真は撮ってないので、メモだけ。
- 肉巻き豆腐
- マッシュルームサラダ
- 大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの煮物
- 冷奴 にらジャン、ピータンのせ
- 秋鮭の南蛮酢漬け
- 塩辛
- 豚ひき肉とえびとれんこんの水餃子(作ったが出さなかった)
ほんとにフツーのうちのご飯ばっかりで恐縮でしたが、おいしいと言ってもらってうれしかったです。
水餃子も出したかったんですが、机が狭いからあとでね……と思っていたら出しそびれました。やっぱ、ダイニングテーブル、もう少し大きいの買おうかなぁ……。