日別アーカイブ: 2011/10/12

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実家から渋皮煮とともに送られてきた柿。ちょっと硬いかなと思ったけど、むいたら意外とそうでもなく、とても甘かった。

何となく、柿って和モノなイメージが強くって、夫に「ねぇ、柿って日本にしかないのかなぁ」と聞いたら、「パーシモンって言葉があるくらいなんだから、外国でも食べるんじゃないのか」と言われて、何の他意もないですが、少しがっかりした私でした。すいません、私、パーシモンって、馬の名前だと思ってた。柿って意味なのね。

硬い柿も好きですが、ぐじゅぐじゅになった状態も好きなので、1個はそうなるまで置いておく予定。ごちそうさま。

おろしうどん

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お昼のラザニアのダメージが大きかったので、夜は簡単に。大量の大根おろしを乗っけてぶっかけうどん。青ねぎ、揚げ玉のほか、大分から送ってもらった昆布もプラス。さっぱりして、うんまい。

なすとベーコンのラザニア

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冷凍揚げなす、ベーコン、ホワイトソース、トマトソース(ちょっぴり)、パルミジャーノでラザニアを作る。

おいしかったんですけど、揚げなすとホワイトソースってのがちょっとくどかったか、食後に胃もたれしました。もう、具入りのラザニアは重いなぁ。