日別アーカイブ: 2011/10/28

カップヌードル

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夕方カレーを食べたはずなのに、腹が減る…。ここはひとつ、はるか昔に賞味期限切れになったにも関わらず捨てられず置いておいた、カップヌードルリフィルの出番だろうと、とうとう開封してみる。

どれくらい賞味期限オーバーだかは、ちょっと書けませんが(恥ずかしくて)、特に何も問題はなかったです。

中身はカップヌードルなのに、なんで外側はチキンラーメンなのか、といいますと、わたくし、チキンラーメンのひよこちゃんが大好きでして、このリフィル専用カップはコンビニのキャンペーンかなんかで売られていたものを、ただ単に「かわいい!」というだけで買っていたのです。外側は耐熱プラスチックで、本体は耐熱ガラス(ハリオグラス社製)。なにより、ひとつ前のバージョンのひよこちゃんなのが、イイ(どんだけ昔に買ったものかがバレてしまうが)。いまのお目目パッチリのひよこちゃんもかわいいんだけど、やっぱりぼーっとした佇まいの旧バージョンのほうが好きです。

ただ、問題は、肝心のリフィルがどこにも全然売ってない。近隣の店で探し回った挙句、カップヌードルだけ見つけたので、1個買い置きしておき、そのまま数年が経過…という状態だったわけです。確か、リフィルは、カップヌードル(しょうゆ、シーフード)、どん兵衛(きつね、たぬき)、チキンラーメンの5種類があったと思いますが、あっという間に消えましたよね…。やっぱり、利便性とエコってのは、相容れないものなのでしょうか。

ちなみに、リフィルの調理方法は、中身をカップに出し、指定の線まで水を注いで、600Wで4分半加熱。説明書には、「お急ぎの方は、熱湯を注いでラップをし、3分お待ちください」とありましたが、お湯を沸かす時間を考えると、あまり変わらない気がします。

味はね、なんか子供のころ食べたカップヌードルみたいだなーという感想。味というか、麺の感触がね、そういう感じでした。

検索すると、ネットストアではいまもリフィルが買えるみたいなのですが、チキンラーメンリフィルの場合1個122円(税別)…。このカップは、コレクションアイテムとして飾っておくことになりそうです。

ココイチ

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ちょっと立て込んでいることもあり、ココイチへ。もう、カキフライカレーの季節なのね…ということで、注文はもちろんカキフライ。夫はヒレカツカレー。カキフライ1個とヒレカツ2切れをトレード。

あー、カキフライって、ホントにうまいよね。もうちょっと大ぶりのかきが出回るようになったら、うちでもカキフライ作らなくっちゃ。

いかのトマト煮

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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昨日仕込んでいた、いかのトマト煮をパンと一緒に食べる。

いかは、冷凍庫に転がっていたするめいかのゲソとえんぺらを解凍して使用。鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにく、種を取った赤唐辛子、を入れてにんにくがほくほくするまで加熱したら、赤唐辛子を捨て、たまねぎスライスを投入、たまねぎがしんなりしたら、いかを加えて白ワイン。アルコールが飛んだら、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビフィレ1枚、トマト缶、ローリエを加えて、1時間ほど弱火でコトコト。

見た目はイマイチな感じですが、結構おいしかったです。いかは中途半端に加熱すると固くなりますが、長時間煮込むと柔らかくなります。目安は40分ほどでしょうか。ただ、加熱しすぎると、いか自体のおいしさはなくなるので、ただ長く煮ればいいってわけじゃないのが難しいところです。

今日は若干煮込み過ぎたので、いかがというより、トマトソースがおいしかった。ので、パスタソースとして使えばよかったかなぁと、ちょっと反省。

納豆豆腐ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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とうふごはんに納豆と生卵をプラス。どうも「ご飯大盛りで食べたい病」にかかっているようで、ホントは丼ごはんで食べたいところなんですが、豆腐をプラスしてぐっと我慢。