キャベツとひき肉と市販の皮で焼き餃子。

最近いつも焼くのに失敗するので（フライパンに引っ付く）、今日は表面にシリコン加工したアルミホイルを敷いて焼いてみる。うぉ、引っ付かない、つるつるしてるとご満悦で焼いていたが、ずっと弱火だからと油断したせいで、焦がした。使い慣れていない道具はやはり難しい。