三つ葉をざく切りにして、さっと湯がいて、かまぼこと一緒にからし和え。
お昼に食べたブロッコリーがすごく大きくて、軸も立派だったので、皮ごとザクザク切って、水を少し加えて蒸し煮にし、ハンドブレンダーでペースト状にしたものを、コンソメキューブを溶いたお湯で伸ばして、ポタージュに。
ようやく、豚の角煮をひと切れ食べられるところまできた。
三つ葉をざく切りにして、さっと湯がいて、かまぼこと一緒にからし和え。
お昼に食べたブロッコリーがすごく大きくて、軸も立派だったので、皮ごとザクザク切って、水を少し加えて蒸し煮にし、ハンドブレンダーでペースト状にしたものを、コンソメキューブを溶いたお湯で伸ばして、ポタージュに。
ようやく、豚の角煮をひと切れ食べられるところまできた。
麺の量を減らして、ブロッコリーパスタ。ぐだぐだのブロッコリーがたっぷりで、おいしい。
食欲がないわけじゃないけど、どちらかと言えば、汁気のあるものが食べたい気分だったので、パンを薄く切ってカリカリに焼いて、カップスープに浸して食べました。