おやつ 栗金団のシャンテリーもどき(『有元家のおせち25品』を参考)。 堅く泡立てた生クリーム(タカナシ)に金団を混ぜ、さつまいも風味のクリームを作り、食パン(アンデルセン長時間発酵ブレッド)に塗って食べる。 コメントをどうぞ