パンケーキづいている私。今日は「クックパッド」に載っていた「笑顔までとろけるパンケーキ」を作ってみる。
今まで入れたことのない材料がたくさん入るので、どうなるか興味津々でしたが、いや、これすごい。めちゃめちゃふわふわ。好きだけど、でも私個人的にはもうちょっと粉っぽいほうが好きかもしれない。下記の分量だと、粉とバターミルク（今回はヨーグルトで代用）が同量だったので、バターミルクの分量を減らせば私好みのものになるかも。ちなみにバターミルクとは、レモン汁（もしくは酢）に牛乳を加えてクリーム状になったもの。アメリカのほうではスーパーなどで簡単に手に入るものだそうです。
ただ、うちでパンケーキを作ると、1枚焼いて、すぐ食べて、また焼いて、また食べてを4～5回繰り返すので、あんまり食べた気になれないのがさびしい。
珍しく早起きの夫。「ご飯食べる」というので、先日義母が送ってくれた明太子を軽く焼き、うちのししとうとじゃこをごま油で炒めて、さっとおだしで軽く煮たものを出す。
夫はおかずに合わせてご飯を食べる習慣があるので、明太子のようなご飯の進むおかずが出てくると、特にご飯を食べたくなくてもご飯を2膳食べます。ご飯にあわせて明太子を残すということは、なぜかしないのです。
中途半端にカップヌードル（しかもBIG）なんぞを食べたせいで、またしても中途半端な時間におなかが減る。まぁこれからまだ仕事するしと自分に言い聞かせてコンビニに行き、適当に直感でもろもろ選んで帰宅。あとで見返したら、ほとんどがマヨネーズ味のものだった。ジャンキーに偏りすぎ…（反省）。
セブンイレブンでは、今700円以上買い物するとくじが引けるのですが、何気なく引いたらカルピスサワーが当たった。珍しく夫が「俺飲む」というのであげたが、一口飲んですぐに「やっぱり普通のカルピスのほうがうまい」って。そりゃ、そうだよな。