日別アーカイブ: 2009/02/25

ベーコン鍋

そもそも素晴らしく上等なベーコンをいただいており、シンプルに焼くだけで楽しんでいたのですが、夫がこれで「美味しんぼ」に出てくるベーコン鍋を作りたいというので、ぜひとも作ってもらうことにする。

漫画だと、鳥ガラ、牛の赤身肉などを煮て取ったスープで、じゃがいも、タマネギ、ベーコン、白菜を煮て、黒こしょうをふって食べるのだそうだが、そんな手の込んだスープは無理なので（待てない）、市販の比内地鶏スープ（液体パック）を使ってもらう。

あたりまえだけど、とってもおいしかった。ごちそうさま。

夫がラーメンな気分になったので、麺家大国に行く。夫は醤油とんこつ、私は味噌とんこつ。

なんでも平日のランチ終了後から18時まではタイムサービスということで100円引きらしい。店主から100円を渡されたが、さりげなくうれしい。

麺はモチモチ、スープは見た目は濃そうだけど意外にあっさり。個人的には、歯ごたえのいい具が多いところが好き（太麺って飽きてくるから）。今日もおいしかったです。