月別アーカイブ: 2011年10月

鶏ひき肉と香味野菜のそぼろ丼

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とにかく冷蔵庫にあるもんで、お掃除ごはん。鶏ひき肉に、中途半端に残った香味野菜を全部刻んで混ぜ込んで適当に味付けしたものをご飯に乗っけて丼に。

後は、干しきゅうりとにんじんでごま酢和え。みそ汁の具は干ししいたけとねぎ。

彩香

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ソースかつ丼とともに頼まれていたのが、バームクーヘン。

それはなぜかって、この日の朝ドラ(「カーネーション」)で、糸子ちゃん(主人公)がおいしそうにバームクーヘンを食べるシーンがあったからです。夫は今回の朝ドラはめっちゃ大ハマりしており、まず7時半にBSで観て、8時から地上波で観ます。で、特に面白い場合は、お昼からの再放送も観ます。さらに、気に入った週の場合は、土曜日のBSの再放送も観ます。どんだけ観れば気が済むねん…と呆れますが、でも、「カーネーション」面白いですね。私も楽しく観てます。父(小林薫)が横暴すぎておかしい。

ユーハイムのバームクーヘンでいいか…と思っていたのですが、ちょうど物産展にバームクーヘンを出しているお店があって、ちょうどいいやとそれで。ふわっとタイプのバームクーヘンで、糸子ちゃんが食べていたのに近い感じ。おいしかったです。夫は「○○(私の名前)も、これ食べり~」と言いながら食べてました(ドラマの真似)。もう、ええ、ちゅーねん。

明治亭

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伊勢丹で、「新潟・長野物産展」をやっており、今年も明治亭が来ていたので、夫に頼まれて買いに行く。夫はソースひれかつ丼、私はミニ丼(ロースとひれのハーフ)。

夫の好物なんだから、夫が買いに行けばいいじゃない…と思うのですが、「はずかしい」というので(2年前に散々買いに行った折に売り子の人に顔を覚えられてしまったので、気恥ずかしいんですと)、私が買ってきてあげました。

相変わらずおいしかったです。夫も大喜び。よかったね。

ガルガンチュア

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先週、帝国ホテルに泊まった時にガルガンチュアのケーキを食べたんですが、それがおいしかったんで、また同じのを買う。ガトーキルシュとチーズケーキ。どっちも、リッチな材料を使っているはずなのに、全然くどくないところが、ホテルメイドだなぁ、と。おいしかった~。

秋のサラダ

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柿がたくさんあるので、これを使って、高山なおみさんの「秋のサラダ」を作る。ルッコラ、クレソン、だいこん、かきに、ゆで菊花をたっぷり入れたドレッシングとすりごまをたっぷりかけてます。

菊花、先週までは安かったのに、この週だけやたらと高騰していたので、干し菊で代用。でも、十分おいしかったです。

あとは、塩麹に漬けた秋鮭をさっと焼いたもので。

ローマイヤ

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日生劇場で行われた「坂東玉三郎特別舞踊公演」に行ってきました。

この日の演目は、「傾城 吉原絵巻」「藤娘」「楊貴妃」の3本。

何の知識も教養もない人間が日舞に関してあれこれ言えるわけもなく、ただただ玉三郎丈の美しさだけを観に行くための日でした。

3つともよかったけど、やっぱり、藤娘が一番好きだなぁ。舞台の奥のほうから、そそと出てきて可憐に舞うところもいいけど、途中から酔ってたらりとしてくるあたりが好きです。ちょっとすねた感じにも見えるのが、なんともかわええ…という感じ。

最後のカーテンコールも含めて玉三郎ワールドを堪能。お正月の公演も観れたらいいなぁ。

今日は弁当を作れなかったので、劇場内で売っていたローマイヤのサンドイッチを。裏(という言い方でいいのか…)までびっしり具が入っていて、見た目以上にボリュームがありました。

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実家から渋皮煮とともに送られてきた柿。ちょっと硬いかなと思ったけど、むいたら意外とそうでもなく、とても甘かった。

何となく、柿って和モノなイメージが強くって、夫に「ねぇ、柿って日本にしかないのかなぁ」と聞いたら、「パーシモンって言葉があるくらいなんだから、外国でも食べるんじゃないのか」と言われて、何の他意もないですが、少しがっかりした私でした。すいません、私、パーシモンって、馬の名前だと思ってた。柿って意味なのね。

硬い柿も好きですが、ぐじゅぐじゅになった状態も好きなので、1個はそうなるまで置いておく予定。ごちそうさま。

おろしうどん

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お昼のラザニアのダメージが大きかったので、夜は簡単に。大量の大根おろしを乗っけてぶっかけうどん。青ねぎ、揚げ玉のほか、大分から送ってもらった昆布もプラス。さっぱりして、うんまい。