明日のおやつ用に、なかしましほさんのレシピでメイプルくるみシフォンを作ったのですが、味見がてらにちょっと出したら、すさまじい勢いで夫が3/4食べてしまった。「君も食べなさい」としきりに夫が勧めるので、結局私が残りを平らげ、完食。あちゃー。
なかしまさんのシフォンは、簡単なのに、やたらおいしい。困ったもんです。
もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート
むきはぎが安かったので、豆腐とねぎと一緒にちり蒸しに。寒くなると、こういうのがおいしくなりますね。
意味もなく千切りだけしておいたにんじんを、さっとお湯にくぐらせて、ごま酢和えに。レンチン銀杏で、ちょっとだけ焼酎のお湯割り。
三谷監督の最新作「ステキな金縛り」を観てきました。
まだ公開中の映画ですので、いろいろ言うのは差し控えますが、とにかく面白かったです。要所要所の俳優さんの演技がいちいちツボ。個人的には、浅野和之の「えんじょい！」と、阿部ちゃんのタップと、中井貴一のピンポン玉のシーンが最高でした（エア犬も面白かったけど、ピンポン玉のほうが笑った）。
で、映画館出たらおなかペコペコ（上演時間が142分と結構長い）。くるるの中にあるぱすたかんに入って、豚玉といか玉。他にもいろんなお好み焼きがあるのに、結局ベーシックなこの二つになってしまいます。
ひとつは焼いてもらって、ひとつは夫が自分で焼いて。久しぶりのお好み焼き、おいしかったです。
分厚く切った大根の皮は、杉本節子さんのレシピで柚子大根に。ちょっと酸味が効きすぎたかなとも思ったが、でもあと引く味。食べるごとに口の中がさっぱりしてオイシイ。