冷蔵庫の掃除第１弾。大きなにんじんが余っていたので、大好きなにんじんサラダを作る。これはすごくおいしくて、学生の頃から頻繁に作るメニュー。なのに、作り方がいいかげんなものですから、作るたび味がちょっとずつ違います。今回は、ちょっと酢を利かせすぎました……(^_^;)

レシピは下記の本に載ってます。
Amazon.co.jp： 本: ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選