以前実家で出た砂肝の料理が食べたいとオットが所望。作ってみたが、何かが違う（後日、調理法がまったく違うことが判明）。

砂肝のにんにく炒め
砂肝　１袋
にんにく　小５～６個
しめじ　半分
醤油、塩、黒胡椒
レタス　３枚ほど

茹でオクラマヨネーズ沿え

きゅうりとミョウガの即席漬け