日別アーカイブ: 2005/07/17

カレーライス

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

新婚さんの食卓にのぼる回数ナンバーワン(と思われる)カレーライスですが、我が家ではこの日が初めてのおうちカレー。だって、夫はあまりおうちおうちしたカレーがあまり好きではないんですもの。でも、冷蔵庫の野菜を整理するためだから仕方ない。
使用したルーは、ヱスビーの粉末ルー(赤缶)。多めに入れないと、なかなかコクが出ません。今回は、野菜を炒めるときにしょうが、にんにくをタップリ入れましたが、それでもちょっと味がワンパンチ足りなかった気がする。