昨日、金田中より鯛のほぐし身をいただいたので、それで晩御飯にする。

ご飯2合を洗い、昆布10グラム、酒大匙1、白醤油（盛田）大匙1を入れ、軽く混ぜて炊く。炊き上がったらほぐした鯛、白胡麻、千切り生姜をいれ、塩で味付けする。残った分はおにぎりに。4つ出来た。

汁物。鯛のほぐし身と水切りした木綿豆腐3分の1丁をすり鉢で擦り、かたくり粉大匙1を入れ、しょうゆ、塩で味を調えて平らなだんごにまとめる。だしの素、白醤油、酒を入れただし汁に、だんごをいれ、下茹でしておいた小松菜を添える。