日別アーカイブ: 2006/02/22

カリカリポーク

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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山田製油のサイトにあった「カリカリポーク」を作ってみる。材料は、豚肉、すり胡麻、醤油、蜂蜜、酢、胡麻油。本当は、肉を1枚ずつ丁寧に焼いてかりっとさせなくてはいけないそうだが、めんどくさいので合わせダレを手で揉みこんで、一気に焼く。甘辛好きの夫、大絶賛の味。

ほうれん草1把を茹でて醤油洗いしたものを付け合せに。あとは、バドワイザー350ミリ半分、ごはん、味噌汁(わかめ、葱)。

食後に、はんじゅくちーず3個。

バタール

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TROISGROSのバタール。マーガリン塗ったり、クラフトチェダースライス乗せたり、かにかまにマヨネーズかけたりして、5切れ。マーガリンは最近もっぱら、ホテルオークラの発酵バター風味。こればっかり。汁物にクノールカップスープ。