ずいぶん大きくなったスイスチャード、全部収穫して豚肉と炒めました。スイスチャードというとこじゃれてますが、フダンナの仲間だそうです。もしかすると漬物にもいいのかも知れません。本当なら、軸の色は、赤だけでなく、黄色、白、オレンジなどカラフルな感じになる予定だったのですが、なぜか、赤ばっかり…。
間引き菜も含めて3回食べた経験から言えば、お浸しが一番合っているような気がします。1年中育てられる野菜なので、もうちょっと涼しくなったら余った種でもう1回チャレンジしてみようっと。
奥はピータン豆腐とスーパーで安売りしていたホタルイカを酢味噌和えに。これでビールをチビチビ。
小腹が減ったので、畑の帰りしなにパン屋さんでソーセージ入りのパンを買う。チビチビかじりながら安田記念の予想（当たらなかった…）。
昨日、新宿に降り立ったついでに以前から気になっていた「HENRI LE ROUX」の塩キャラメル（C.B.S）を購入していました。
アンリ・ルルーさんというキャラメリエが作った、ブルターニュ産の有塩バターをたっぷり使ったあまじょっぱいキャラメル…なのですが、夫がひとつぶ食べた感想はといえば「チェルシーにそっくりだ～」でした。あの～、その1粒でチェルシー1箱買えるんですけど…（涙）。もうちょっといい感想はないのか？ と聞くと「ナッツがたっぷり入っているところは、アーモンドグリコに似てるね」でした。
ええ、でも、本当においしかったです。夫は5粒立て続けに食べて、胸焼けを起こしていましたが。
暑い。加ト吉の冷凍うどんが2玉残っていたから、冷うどんに。細々とプランターで育てている青しそとクレソンを薬味代わりに。しそはともかく、クレソンがこんなに簡単に育てられるとは…。思わぬ収穫ににんまり。
私は遠足の前の晩は眠れない子供だったのですが、寝る前に高山なおみさんの「フランス日記」を読んだせいか、勝手に興奮して眠れなくなってしまい、しかもおなかが減った気がしたのでIKEAで買って来た乾燥パンにチーズを乗っけて焼いてパセリと胡椒をふったものをかじりながら、梅酒をほんのちょっとだけ飲む。
目が覚めたついでに「かもめ食堂」を観た。何度観ても、もたいまさこがイイ味出してるなぁと思う。こういうおばさんになりたいなぁと思う。
翌朝、夫が「なんか食べてただろー」と。あ、ばれてたのね。
