夫は残り物は食べない主義なのですが、旅行も迫っている今、そんなことを言ってはいられないので食べてもらいます。

昨日のカレーの汁気がほとんどなくなってしまったのと、私たちには辛かったこともあってココナッツミルク（粉末を400CCの水で溶いたもの）をプラス。これでようやく食べやすい辛さになりました。

ただ、これだけだと味が薄くなるかなぁ…とフォーのキューブをプラスしているのですが、それは余計でした…。

夫が「ごはんは？」というので、うーん、昨日のカレーを朝から出すのもなぁ…とちょっと悩み、実家の母が送ってくれた「卯月商店」のほっそり細そばをゆでてもりに。薬味代わりにコンテナのクレソンを細かく刻んでめんつゆにいれました。

この蕎麦、実家ではもう何年もお取り寄せしているのですが、やっぱりおいしいなぁと思います。細くて短めなのでつるっと食べられるし、茹で時間が短いので気軽に食べられるのも好きなところ。蕎麦好きというより麺好きの人が好きなお蕎麦って感じでしょうか。今年も１箱送ってもらったので、せっせと食べなきゃ。

• 【楽天市場】ほっそり細そば：さがえそば本舗　卯月商店