月別アーカイブ: 2005年7月

焼肉でした

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仕事で夕方から外出。
ホントはホントはイワシ料理がウマい店で一杯の予定だったが、ひかりもんが苦手な同行者がいたため、急遽焼肉に。
カルビもなにもかもほとんどが一皿290円という、不気味に安い店だった。でも、期待値以上には美味しかった。
くいものなんて、大きな期待さえしなければ、何を食べたって美味しい。

帰宅後、リビングテーブルを見ると、ポテトチップの残骸が…。オットの夕食はお菓子だったらしい。

じゃが炒め

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懸念のじゃがいもを処理。オットはじゃがいもがだいすきなのだが、実は私はそれほど好きじゃなかったりする。

ジャガイモとベーコンの塩コショウ炒め
じゃがいも 小4個
にんじん 1本
ベーコン5枚
塩、黒胡椒

じゃがいも、にんじんは4ミリ厚に、ベーコンは2センチ程度に切り、塩コショウで炒める。

なすの塩もみ
茄子 1本
塩、粉末からし

なすは半分にし、斜め切りにして水にさらす。水をきってビニール袋にいれ、塩、からしを適当に入れて揉む。軽く水にさらしてしっかり切って、練りからしを添える。

外食続き

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金曜日は朝から上野。精養軒でハヤシライス。帰宅後、近場の回転寿司で晩御飯。
土日は出張。日曜に帰宅後、冷凍ご飯と納豆とインスタント味噌汁とお漬物でほっと一息つく。