「ムイト・ボン」で食べたポンテケージョに刺激を受けて、またも富沢商店のポンテケージョミックスで焼いてみる。今回は、冷凍したスライスチーズ４枚を生地に加え、フードプロセッサーのパン捏ね用の刃でこれでもかと攪拌してみる。

焼き上がりは、なんと中味のないシュークリームのようになった。なんで～？？？