飲み足りなかったので、帰宅後、なす漬けをお供にサッポロ黒ラベル。
いただきものなす漬けがおいしかったので、その後たまたまスーパーで見つけた見切り品のなすを使って私も作ってみており、今日は初めて開封。左の色が汚いのが私が作ったもの。右はお手本のなす漬けです。
…お手本のは、歯ごたえがよくさわやかな感じ。対して私のほうは、なんだかチーズみたいにねっとりしている。最初「漬け方失敗したか、腐っとるんか!?」と思ったが、おそらくなすの種類が違うからなのではないか、という結論に至りました（24時間たってもお腹が下らなかったので…）。お手本は多分長なす、私のは丸なすを使っているんです。この食感の違いは種類に拠るのかどうか、来夏、ぜひ実験してみたいと思います。
遅く起きた週末はなんだか作るのも億劫…ということで、ルヴァンドール。私はゴルゴンゾーラとハムのフォカッチャ（うすーく塗られたゴルゴンゾーラの塩気が美味）、きのこのマリネのパニーニサンド、ほのかな甘みがする白いパン（名前忘れた）。夫はいつも通りのミルクフランスとチョココルネのほか、ほうれん草とベーコンとチーズのフォカッチャサンド。
おいしかったけど、いくらなんでも３つは食べすぎだろ…。
ホームセンターに寄った帰りに祥龍房で済ませてしまう。私の住んでいる街は食事のできる店はたくさんあるが、気取らず旨い店となるとかなり少ない。ここはその両方を満たす数少ない店で、いつ行ってもおいしいです。今日はピータンと砂肝の煮物で生ビールを飲み、檸檬鶏という、はちみつ檸檬のようなほのかに甘酸っぱいタレで絡めた鶏のから揚げを食べました。
夫はこの檸檬鶏がいたくお気に召したようで、「今度作ってみてくれ」という。よーし、やってみよう。