レンズ豆で肉なしのカレーを作る。クミンシードと黒胡椒粒とシナモンスティックを油で炒めて、しょうがとにんにくのすりおろしを入れて香りを出したら玉ねぎのみじん切りを入れて茶色になるまで炒め、豆を入れてひと混ぜ。カレーパウダーを入れて、水でのばしてコンソメキューブをいれ、塩で味を調えてコトコト煮ます。正しい作り方じゃないんでしょうが、この方法で落ち着いてしまっています。今日は先日富沢商店で見つけてきたインドのカレー粉（SUN BRAND Madras Carry Powderとありました）で作ってみましたが、いい香り。おいしかったです。
やっぱり豆カレーにはまるぱんがよく合います。
知人から靖国神社に行ってきたのでお土産にと「晋ちゃんまんじゅう」を頂いた。パッケージはいろんな意味で突っ込みどころ満載でしたが、味はベーシックな薄皮饅頭でした。皮にはきな粉が配合され、餡は黒胡麻餡なのですが、パッケージには「美しい日本、和の心を大切に、日本古来の食材を使用」「晋ちゃんのソフトでしなやかなイメージと芯の強さ、ぶれない姿勢を饅頭で表現しました」とありました。
別の知人に先日頂いた中国土産のジャスミン茶と一緒に。
冷凍黒豆ご飯に納豆、しょうがの甘酢漬け、鶏ガラスープの素としょうがチューブを溶かしてわかめと干しえびを入れたテキトウおすまし。今日の納豆は「おかめ納豆 ファイバー生活 繊維deスッキリ」。オリゴ糖入りのたれが入っていて、1パックで食物繊維が6グラム摂れるそうだ。最近はほんとに変りダネ納豆が増えました。